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AMILOPECTINA DE ALTA CALIDAD Y FACIL DIGESTIÓN En la amilopectina las moléculas de glucosa se encuentran unidas en cadena en uniones a(1-4). Además, presenta ramificacio- nes de cadenas de glucosa que se unen mediante enlaces a(1-6). Los productos de la hidrolisis incompleta del almidón se llaman dextrinas. La amilopectina presenta alto peso molecular, lo que…
AMILOPECTINA DE ALTA CALIDAD Y FACIL DIGESTIÓN En la amilopectina las moléculas de glucosa se encuentran unidas en cadena en uniones a(1-4). Además, presenta ramificacio- nes de cadenas de glucosa que se unen mediante enlaces a(1-6). Los productos de la hidrolisis incompleta del almidón se llaman dextrinas. La amilopectina presenta alto peso molecular, lo que le confiere una baja osmolaridad y un paso rápido a través del estómago, mucho más rápido que otras moléculas como los azúcares o la maltodextrina. La amilopectina procedente del maíz ceroso te proporciona un aporte sostenido de carbohidratos y una fácil digestión. El almidón de maíz ceroso presenta buena estabilidad, alta solubilidad y baja viscosidad. Al ser un carbohidrato de alto peso molecular, el estómago lo digiere de forma rápida. Por su estructura las enzimas digestivas lo hidrolizan fácilmente aportando energía rápidamente proporcionando un alto índice glucémico. Los hidratos de carbono contribuyen a la recuperación de la función muscular normal (contracción) después de un ejercicio físico de gran intensidad o de larga duración que conduce a la fatiga muscular y al agotamiento del glucógeno almacenado en los músculos esqueléticos.
AMILOPECTINA (ALMIDÓN DE MAÍZ). PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, LECHE, HUEVO, SOJA, APIO, DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS, PESCADO, MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS (ESTOS ALÉRGENOS NO SON INCORPORADOS DE FORMA DIRECTA AL PRODUCTO NI FORMAN PARTE DE SU COMPOSICIÓN, EL PRODUCTO SE HA FABRICADO EN PLANTA DE PRODUCCIÓN QUE UTILIZA MATERIAS PRIMAS QUE PRESENTAN ESTOS ALÉRGENOS PERO QUE MINIMIZA LOS RIESGOS DE CONTAMINACIONES CRUZADAS MEDIANTE LA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN Y LA REALIZACIÓN DE ANÁLISIS ALEATORIOS, SIENDO CONFORMES). CONSERVACIÓN: MANTENER EN UN LUGAR FRESCO Y SECO.
Componente | 100g | Por toma 50g |
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VALOR ENERGÉTICO | 1492,09 kJ/ 356,96 kcal | 746,05 kJ / 178,48 kcal |
GRASAS | 0,60g | 0,30g |
GRASAS SATURADAS | 0,00g | 0,00g |
HIDRATOS DE CARBONO | 87,50g | 43,75g |
DE LOS CUALES AZÚCARES | 0,00g | 0,00g |
PROTEÍNAS | 0,39g | 0,20g |
SAL | 0,18g | 0,09g |
Tipo de producto | Polvo |
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Momento de toma | Después |
Sabor | Neutro |
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